Una ricetta della nonna collaudata da più generazioni di nipoti felici e festanti!

ingredienti;

1 kg di farina
150 gr di zucchero
100 gr di burro
2 uova intere
3 tuorli
un pizzico di sale
4 cucchiai di cognac o grappa e un poco di latte

Esecuzione:

Impastare tutti gli ingredienti a temperatura ambiente. Tirare una  sfoglia di circa 2-3 mm di altezza e ricavarne delle strisce di circa 2 cm di larghezza e 20 di lunghezza.
Formare dei nodi lenti e friggerli in olio bollente di oliva o di arachidi. 
Una volta darate, riporre su carta assorbente e, da fredde, spolverizzare con zucchero a velo. Buona festa e buon appetito!